Hericium americanum

Tête d'ours a une saveur de noisette et un texture similaire au foie gras.

Ils sont excellents pour remplacer les fruits de mer ou vous pouvez même en faire un steak végétalien !

Ces champignons ne doivent pas être consommés crus.
Conservez les champignons dans le tiroir à légumes du réfrigérateur dans un sac en papier.
Tous nos champignons sont cultivés sans pesticides ni engrais.