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      Inventory by location

      À propos


      Tout a commencé par l’intérêt et la passion de Michaël Loyer, dès l’enfance, pour la culture de champignons. Le co-propriétaire a commencé en cultivant des champignons fins comme passe-temps, à la maison, en utilisant un petit placard. Plus tard, il est devenu chef et a rencontré les entrepreneurs Graham Smith et Jim Spathis.

      Ils partagent tous la même passion pour la culture des champignons et, en 2018, fondent leur nouvelle entreprise de culture des champignons - Les 400 pieds de champignon - dans le quartier Côte-des-Neiges de Montréal, dans un espace de bureau de 400 pieds carrés.

      Au départ, ils cultivaient trois différents types de champignons dans leur petit espace et ils en produisaient 150 livres par semaine.

      En raison de la qualité et de la fraîcheur exceptionnelle de leurs champignons, les entrepreneurs ont rapidement manqué de place dans leur espace de bureau de 400 pieds carrés et ont élargi leurs activités au début de l’année 2020. Dans leur nouvelle installation plus grande, ils peuvent maintenant cultiver plus de 10 variétés différentes de champignons et aider d’autres amateurs de mycologie à apprendre comment en cultiver à la maison en fournissant des outils et des connaissances.